Langs favoriter Kladdkake Muffins

Langs favoriter Kladdkake Muffins

Bakas med fördel dagen innan. Väldigt viktigt att inte överskrida gräddningstiden på 10 min. Allra bäst smakar de om dom får stå i kylskåpet över natten!

Dessa muffins blir sådär härligt kladdiga, ”sega” nästan!

Ingredienser:

2 st ägg
2.5 dl strösocker
100 gram smält smör
1.5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Vispa ägg & socker till en porös smet. Blanda i övriga ingredienser & vispa till en jämn, tjock smet.
2. Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar.
3. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 10min.

Ta ut muffinsen & låt de svalna.

Attachment